
Greenfoods Network triunfa en el programa Food Tech Challengers 2024 del MAPA con su innovadora hamburguesa de inspiración atlántica.
Greenfoods Network ha sido reconocida como una de las empresas seleccionadas en el prestigioso programa Food Tech Challengers 2024, promovido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España. Este importante logro subraya el compromiso de la compañía con la innovación sostenible y su apuesta por revolucionar el sector alimentario con soluciones basadas en la tecnología y el respeto por el medio ambiente.
¿Qué es el Food Tech Challengers 2024?
El programa Food Tech Challengers, organizado anualmente por el MAPA, está diseñado para identificar, respaldar y potenciar los proyectos más disruptivos en el ámbito de la tecnología alimentaria. A través de esta iniciativa, se fomenta la transformación del sector agroalimentario mediante la digitalización, la sostenibilidad y la creación de nuevos productos adaptados a las demandas de consumidores cada vez más conscientes y exigentes.
Este programa ofrece a las empresas seleccionadas acceso a mentorías, financiación y una red de expertos y colaboradores estratégicos, convirtiéndose en una plataforma clave para llevar innovaciones alimentarias al mercado.
La propuesta de Greenfoods Network: Hamburguesa de inspiración atlántica
Greenfoods Network ha presentado su hamburguesa de inspiración atlántica, un producto innovador que replica las propiedades nutricionales y el sabor del atún, pero elaborado de manera completamente sostenible. Este producto no solo busca satisfacer el paladar de los amantes del pescado, sino que también contribuye a reducir la sobreexplotación de los recursos marinos.
Gracias a una avanzada tecnología alimentaria, esta hamburguesa ofrece un alto contenido en proteínas, ácidos grasos omega-3 y una textura fiel a la del atún, todo ello utilizando ingredientes de origen vegetal y técnicas que minimizan el impacto ambiental.
Un impulso para la sostenibilidad alimentaria
Como parte del programa, Greenfoods Network tendrá la oportunidad de colaborar con otras empresas líderes, participar en eventos clave del sector agroalimentario y perfeccionar sus soluciones gracias al acceso a recursos exclusivos proporcionados por el MAPA.
Este reconocimiento reafirma la misión de Greenfoods Network de liderar la transición hacia un sistema alimentario más respetuoso con el planeta, demostrando que es posible disfrutar de productos deliciosos sin comprometer los ecosistemas naturales.
Hacia un futuro más sostenible
Con este gran paso, Greenfoods Network avanza en su objetivo de transformar la industria alimentaria y demostrar que la innovación tecnológica es clave para abordar los retos globales de sostenibilidad.
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